אתר השבת

 
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

הכשרת המטבח לפסח

הכשרת המטבח לפסח
יו"ל ע"י ארגון ערכים נערך ע"י הרב יעקב ליכטשטיין לפרטים 0548414740
 
הכשרה
הדבר המומלץ ביותר לפסח לא להשתמש בכלים שהם חמץ (כל דבר שהיה בשימוש עם חמץ) כדי שלא נצטרך הכשרה כיון שדיניו מרובים ומסובכים. 
אם כן הוזקקנו להכשרה דברים נחוצים או דברים שאין בררה (כמו שיש, שולחן וכו') כמובן שכדאי לשאול רב על כל דבר אך את הרעיון נכתוב.

רעיון ההכשרה: הוא כבולעו כך פולטו  דהיינו טעם החמץ נבלע לכלי כמו שהשתמשו אתו קר בקר חם בחם אש באש אם השתמשו בכלי בחמץ חם רק דבר חם יוכל להוציא את החמץ שנבלע בתוכו.

כלל א' צריך לנקות את הכלי בצורה יסודית ביותר ולהשתמש בחומר ניקיון שפוסל את הדבר בטעם אפילו לבעלי חיים.
כלל ב' כל הכלים שנכשיר ונגעיל צריך שלא יהיו בשימוש בחמץ יממה (24 שעות) לאחר שניקינו אותם קודם ההגעלה.      
כלל ג' כל הדברים שנכשיר אם במים אם באש צריכים שיגיע (האש או המים) לכל מקום בכלי ולא רק באופן שטחי. 
פירוט הכלים ודרך הכשרתם:

שיש: לאחר שניקינו והמתנו 24 שעות, נייבש את השיש נחמם מים בקומקום, (כמובן שלא השתמשנו בו 24 שעות והוא נקי), עד שירתחו המים לגמרי, נשפוך על השיש בצורה שיגיעו המים לכל מקום בשיש ישירות מהקומקום (כמובן שנצטרך כמה קומקומים) ואח"כ נשפוך מים קרים לחזור על הפעולה במידת הצורך אך כמובן לא לשכוח ליבש את השיש שוב. 

ברז: לאחר שניקינו והמתנו 24 שעות לפתוח את הברז החם ומלמעלה נשפוך מים רותחים מקומקום ואח"כ מים קרים.

שולחן: לאחר שניקינו והמתנו 24 שעות  נשפוך מים רותחים מקומקום ואח"כ מים קרים (כנראה שנצטרך לחזור על הפעולה כמה פעמים).

תנור פלטה:  לנקות היטב  עם מסיר שומנים (סנט מוריץ) להמתין 24 שעות  להפעיל בחום הגבוה ביותר למשך שעתים בפלטה מומלץ לפני ההפעלה לשפוך מים רותחים מקומקום ואח"כ מים קרים.

סירים וסכו"ם: צריך לטבול לתוך סיר עם מים רותחים לאחר שניקינו והמתנו 24 שעות  הגעלת הכלים הזו נעשית ע"י המועצה הדתית  ברחוב העיר . לאחר שניקינו והמתנו 24 שעות  

מחבתות שיפודים: וכל דבר שבא במגע אם אש או שלא היה מים בזמן הבישול צלי צריך ליבון באש ואח"כ במים קרים דבר זה נעשה גם ע"י המועצה הדתית .

מיקרוגל :עדיף לא להכשיר כי אנחנו לא יודעים בדיוק איך נבלע החמץ כי זה נעשה ע"י קרינה אך מי שחייב להכשיר ינקה יסודי ימתין 24 שעות יניח צלוחית מים וידליק לעשר דקות עד שיתעדה המים.

כלי זכוכית ופלסטיק: מנקה טוב עם מים חמים וכשר לפסח

כלי מחרס: אם השתמשו בקר מנקה וכשר בחם אין לזה הכשרה
 
לכל שאלה בהלכה ניתן לפנות ל:0737246000  

 
העלון לע"נ צביה רות בת ראובן הלוי ע"ה  

 

הוסף תגובה


קוד אבטחה
רענן

תפילות

בבקשה להתפלל לרפואת: הגאון הרב אהרן יהודה לייב בן גיטל פייגא בתוך שאר חולי ישראל, לרפואת טובה בת חנה מסעודה בתוך שאר חולי ישראל, לרפואת רננה בת רות בתוך שאר חולי ישראל, לרפואת רפאל מאיר צבי בן ברכה בריינדל בתוך שאר חולי ישראל, ולרפואת שרה צפורה בת רינה בתוך שאר חולי ישראל, ולרפואת הילל רפאל בן יעל בתוך שאר חולי ישראל ולרפואת רועי בן שולמית רעות בתוך שאר חולי ישראל. בבקשה להתפלל לזרע בר קיימא בקרוב לנופית הודיה בת רחל ודויד שלמה בן שושנה ולזרע בר קימא בקרוב למירב המזל בת גאולה ונועם בן לאה וחזרה בתשובה לתהילה יהודית בת רינה ולחזרה בתשובה לעידן בן שולמית וחזרה בתשובה לעידן בן שולמית ושי שלומי בן שולמית ולבשורות טובות ישועות ונחמות לכל עם ישראל

לכבוד שבת קודש

לעילוי נשמת

לעילוי נשמת מרת אביבה בלה בת מרדכי ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת מרת טליה בת עזריאל לייב ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.

מונה מבקרים באתר שבת נט

מונה צפיות תוכן : 13193461

אתר השבת