מתכונים

פנקייקים כשרים לפסח

פנקייקים כשרים לפסח 

מתכון ל-5 מנות

הרכיבים:
3 ביצים
1 כוס חלב 
1 כוס קמח מצה 
1/2 כפית מלח
2-4 כפיות סוכר
2 כפות שמן אגוזים
שמן או חמאה לטיגון

אופן ההכנה:
* לטרוף את הביצים עד לקבלת תערובת אחידה, 
* להוסיף בהדרגה את החלב ואת הקמח מצה, המלח, הסוכר והשמן.
* לערבב בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה ודלילה.
* לחמם מחבת קטנה עם שמן/חמאה ורק שהמחבת חמה לבזוק את התערובת ולטגן משני הצדדים עד לקבלת להשחמה.
* להגיש עם דבש, שוקולד, ריבת חלב וכדו'.