אתר השבת

פרטים

קטגוריה: מתכונים לסעודות השבת

פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:08

נכתב על ידי Super User

כניסות: 377

כרוב ממולא  - מקור: נרית

מתאים להגשה כתוספת בסעודת ליל שבת או בסעודת חג

1 ראש כרוב חסלט

למילוי:
מארז בשר טחון
פפריקה, מלח, פלפל
בצל מטוגן
1 ביצה
1 כוס אורז מבושל
מעט אבקת מרק

לרוטב:
2 יחידות רסק עגבניות
1 בצל
מעט סוכר
מים

אופן ההכנה:
לנקות את הכרוב, לשטוף ולסנן היטב.
לערבב היטב את רכיבי המילוי
לטגן מעט בצל בסיר, ולהוסיף רסק, סוכר ומים על פי הצורך. להביא לרתיחה.
למלא כל עלה הכרוב במילוי, לגלגל ולסגור, ולהניח את העלים הממולאים בתוך הסיר ולבשל כשעה.