אתר השבת

עוגת גבינה

עוגת גבינה 

לבצק 

2 כוסות קמח+ 1 א. אפיה
5 כפות סוכר
1 ביצה
130 גרם חמאה 

לשטוח בתבנית בינונית עגולה ולאפות עד להזהבה. לקרר את הבצק האפוי. 


מילוי - ללא אפיה 

1 שמנת מתוקה להקצפה להקציף
להוסיף 
3 גבינה לבנה 250 גרם
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 כפית תמצית וניל
טיפה ליקר בננה
לערבב ולשים על הבצק.
אפשר לפזר שוקולד מגורד למעלה. 
אפשר גם להעביר לכלי אחר, לפורר ולשטח את הבצק האפוי, להניח מעליו את הגבינה, ולפזר מעליה את הפירורים הנותרים.