לבצק: 

1 כוס קמח תופח

1 שקית סוכר וניל

2 כפות סוכר

50 גרם מרגרינה

2 חלמונים

 

למלית:

3 גביעי גבינה

חצי חבילת מרגרינה רכה

1 כוס סוכר

2 חלמונים

חצי חבילת אבקת פודינג בטעם וניל

3 כפות קמח

1 שקית סוכר וניל

4 חלבוני ביצה

 

מנפים את הקמח.

מערבבים את חומרי הבצק לבצק רך. אופים במשך 10 דקות בחום בינוני עד שיזהיב.

לוקחים את 4 חלבוני הביצה ומקציפים עם חצי כוס סוכר.

מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים עם יתר מרכיבי המלית,  

מורחים על הבצק ומחזירים לתנור לאפיה של עוד שעה בחום בינוני.

 

בתיאבון!