מאמרים

רסק תפוחי עץ

מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל

לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.
 
מצרכים:
מים
3 כפות סוכר
8 תפוחי עץ חמוצים

אופן ההכנה:
1 לקלף את התפוחים ולהוציא את הליבה.
2 לחתוך את התפוחים לשמיניות/רבעים.
3 לכסות את התפוחים (לא לגמרי) במים להוסיף את הסוכר ולבשל 7-10 דקות.
4 כאשר התפוחים מתרככים למעוך במזלג או בבלנדר יד.

הערה:
אפשר להוסיף מיץ לימון אם הרסק מתוק מדי.