מתכונים
סלט חסה ופסטרמה
- פרטים
- קטגוריה: מתכונים לסעודות השבת
- פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:11
- נכתב על ידי Super User
- כניסות: 1311
סלט חסה ופסטרמה
מבוסס על מתכון מתוך: "לשבוע מטובה" מאת ש. אובלקוש, מרוה לצמא
תוספת בשרית מעניינת מתקבלת תמיד בשמחה, במיוחכ כשהיא באה לכבד ולענג את השבת. המתכון מתאים לסעודה בשרית בשבת, לראש חודש או לאירוע.
החומרים:
חסה
5-6 פרוסות פסטרמה
לגיוון: עגבניות שרי לקישוט
למטבל
1 כוס חומץ
3 כפות מיונז
1 כפית חרדל
1 שן שום כתושה
1 כפית סוכר
קורט מלח
אופן ההכנה:
חותכים את החסה.
פורסים את הפסטרמה לרצועות דקות, מערבבים אותן בחסה.
מערבלים במעבד מזון את החומים למטבל עד לקבלת רוטב חלק.
מגישים את המטבל לצד הסלט. מפזרים עגבניות שרי חתוכות לארבע מעל הסלט.