אתר השבת

פרטים

קטגוריה: מתכוני דגים וירקות - לשבת וליום יום

פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:47

נכתב על ידי Super User

כניסות: 485

קציצות דגים

מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.

מצרכים:
 1 ביצה
 בצל בינוני
 מלח ופלפל
 1 כפית סוכר
 1/4 כוס פרורי לחם 
 דג מלרוזה או בקלה צעיר

אופן ההכנה:
1. להפשיר את הדג במשך לילה במקרר.
2. לטחון את הדג ואת הבצל במעבד מזון.
3. להוסיף את פרורי הלחם, התבלינים, הביצה והסוכר ולערבב
4. להכין קציצות .
5. לטגן בשמן עמוק משני הצדדים.